طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی آبمیوه

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی آبمیوه دارای ۲۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی آبمیوه  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی آبمیوه،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی آبمیوه :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : علوم کشاورزی

تعداد صفحات :۲۵

در این تحقیق برای به دست آوردن داده های اولیه طراحی، آزمایشاتی با خشک کن پاششی آزمایشگاهی بر روی آب پرتقال انجام شد. نتایج نشان می دهد که برای خشک کردن آب پرتقال مناسب ترین دمای تغذیه هنگام پاشش ۲۰-۳۵°C، دمای هوای خروجی °C 70، بیشترین دمای هوای ورودی °C 170 و دمای نقطه چسبندگی پودر با رطوبت ۲%،C ° ۴۴ می باشد. همچنین عامل مهم در ایجاد رسوب پودر بر روی دیواره های خشک کن دمای بالای دیواره ها می باشد. با این نتایج یک خشک کن پاششی دو جداره با ظرفیت ۱۵kg/h پودر برای آبمیوه طراحی، ساخته و ارزیابی شد. خشک کن ساخته شده قابلیت کنترل پارامترهای دمای دیواره محفظه خشک کن، دمای هوای ورودی و خروجی و دور اتمایزر را دارد. ارزیابی خشک کن نشان می دهد که عملکرد خشک کن در دمای هوای ورودی مختلف بین ۶۵ تا ۹۰% و رسوب دیواره های کمتر از ۱۵% می باشد. در تمام آزمایشات، دمای دیواره ها ی محفظه کمتر از دمای نقطه چسبندگی پودر بود و رسوب دیواره ها نسبت به خشک کن آزمایشگاهی به میزان قابل توجهی کاهش یافت. تجزیه و تحلیل آماری نشان می دهد که پارامترهای دمای هوای ورودی و نرخ تغذیه به صورت مستقل و در کنار هم اثر معنی داری بر عملکرد خشک کن و رسوب دیواره ها دارند. در دمای هوای ورودی ثابت با افزایش نرخ تغذیه، عملکرد کاهش و رسوب دیواره ها افزایش می یابد.

کلید واژه: خشک کن پاششی، پودر آبمیوه، طراحی، ساخت، ارزیابی