مروری بر کاربرد فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایهی کیتوزان در صنعت بستهبندی مواد غذایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 مروری بر کاربرد فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایهی کیتوزان در صنعت بستهبندی مواد غذایی دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مروری بر کاربرد فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایهی کیتوزان در صنعت بستهبندی مواد غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مروری بر کاربرد فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایهی کیتوزان در صنعت بستهبندی مواد غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مروری بر کاربرد فیلمهای نانوبیوکامپوزیتی بر پایهی کیتوزان در صنعت بستهبندی مواد غذایی :

تعداد صفحات :۱۰

چکیده مقاله:

صنعت بستهبندی مواد غذایی با مصرف بالایی از پلاستیکهای بر پایهی پلیمرهای نفتی یکی از منابع اصلی آلودگی محیط زیست به شمارمیرود. روشهای محدود بازیافت و انباشت زبالههای پلاستیکی در اراضی و همچنین کاهش منابع فسیلی سبب شده بکارگیری پلیمرهایزیست تخریبپذیری مانند کیتوزان در این صنعت ضرورت یابد. این پلی ساکارید طبیعی علاوه بر زیست تخریبپذیری، زیستسازگاری،غیر سمی بودن، خاصیت آنتی باکتریال در برابر طیف گستردهای از قارچها، باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی دارد. این ویژگی متمایز کیتوزان نسبت به سایر بیوپلیمرها، پتانسیل بالای آن در تولید بسته بندی فعال و هوشمند را نشان میدهد. با وجود تمامی خواصمطلوب کیتوزان، مقاومت مکانیکی و پایداری حرارتی ضعیف، نفوذ پذیری نسبت به گازها و بخارآب محدودیت کاربرد این پلیمر را به همراه داشته است. استفاده از پرکنندهها و تقویتکنندههای نانومتری یکی از روشهای غلبه بر کاستیهای ذاتی پلیمر کیتوزان است که طی دهههای اخیر مورد توجه محققان قرار گرفته است. در مقاله حاضر، مروری بر روی پژوهشهای انجام شده در راستای توسعه فیلمها وپوششهای نانوبیوکامپوزیتی مبتنی بر کیتوزان و بهبود خواص آن از طریق پرکنندهها و تقویتکنندههای نانو متری در جهت به کارگیری آن در تولید بستهبندی مواد غذایی شده است.