ارزیابی شرایط تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه به روش تخمیر در بستر جامد

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 ارزیابی شرایط تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه به روش تخمیر در بستر جامد دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد ارزیابی شرایط تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه به روش تخمیر در بستر جامد  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی ارزیابی شرایط تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه به روش تخمیر در بستر جامد،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن ارزیابی شرایط تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه به روش تخمیر در بستر جامد :

تعداد صفحات :۵

چکیده مقاله:

در این پژوهش فرایند افزایش تولید سیتریک اسید از تفاله سیاه دانه توسط تخمیر در بستر جامد با قارچ niger Aspergillus موردمطالعه قرار گرفت. برای بهینه کردن شرایط تولید در طراحی آزمایش، از متغیرهای دما، pH ،اندازه ذرات، سن و میزان اسپور، زمانتخمیر، رطوبت و مقدار نیترات آمونیوم استفاده گردید. آنالیزهای آماری نشان داد که متغیرهای دما، pH ،رطوبت، نور و زمان تخمیر،بیشترین تاثیر را داشتند. بالاترین راندمان تولید به میزان ۷۸ %در شرایط دمایی ۳۰C ،رطوبت ۷۵ ،%در مدت ۵ روز تخمیر در محیط کاملا تاریک بدست آمد. آنالیز محلولهای آزمایش توسط دستگاه HPLC نشان داد که در هر کیلوگرم بستر سیاه دانه مقدار ۸۵/۷۶ گرم سیتریک اسید وجود دارد. نتایج این پژوهش مشخص کرد که تفاله سیاه دانه به جهت ارزان بودن و عملکرد بالا در تولید این اسید آلی، یک بستر مناسب از لحاظ اقتصادی است.