دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی
در حال بارگذاری
توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد
پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی دارای ۴۸ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل پاور پوینت پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی۲ ارائه میگردد
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی :
پاورپوینت جامع بهداشت مواد غذایی در ۴۸ اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx
بهداشت مواد غذایی
رعایت کلیه اصولی که باید در تولید نگهداری عرضه و فروش مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست آید
بهداشت مواد غذایی
رعایت کلیه اصولی که باید درمراحل :
تولید
نگهداری
عرضه و فروش مواد غذایی
مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست مصرف کننده برسد .
مقدمه
طبق بررسی CDC
۷۷% مسمومیتهای غذائی دررستوران ها ومراکز عمومی
۲۰%درمنازل
۳%تجاری
۲۵%موادغذائی ازبین میرود
درکشورهای درحال توسعه ۵۰%
درکشورهای جهان سوم ۸۰%بیماریها و۳۳%مرگ ها ناشی از مصرف موادغذائی وآب آلوده می باشند
مواد غذایی و سلامت
حداقل ۱۰% مردم کشور ما ، یکبار در سال بدلیل مصرف غذاهای آلوده به اسهال مبتلا می شوند .
تقریباٌ سالانه ۵۰۰ میلیون کودک در جهان به گاستروآنتریت های ویروسی حاد مبتلا می شوند .
در کشورهای در حال توسعه سالانه ۳ میلیون کودک زیر ۵ سال بدلیل اسهال جان خود را از دست می دهند .
آلودگی مواد غذایی
۱- آلودگی میکروبی
۲ – آلودگی غیر میکروبی
بطور کلی سه عامل مهم و کلیدی در بیماری ناشی از مواد غذایی نقش دارد
۱-وجود عامل آلودگی contamination
۲-رشد میکروبهای بیماریزا growth
۳-بقا و زنده ماندن میکروبهاsurvival
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
