دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور استفاده از تکنیکهای پردازش تصاویر در تخمین گرانروی مایعات (مطالعه موردی: شیره خرما)
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
استفاده از تکنیکهای پردازش تصاویر در تخمین گرانروی مایعات (مطالعه موردی: شیره خرما) دارای ۱۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد استفاده از تکنیکهای پردازش تصاویر در تخمین گرانروی مایعات (مطالعه موردی: شیره خرما) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی استفاده از تکنیکهای پردازش تصاویر در تخمین گرانروی مایعات (مطالعه موردی: شیره خرما)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن استفاده از تکنیکهای پردازش تصاویر در تخمین گرانروی مایعات (مطالعه موردی: شیره خرما) :
تعداد صفحات :۱۶
چکیده مقاله:
رفتار سیالات طی فرآوری در اثر تغییر در قوام و ترکیب ماده به علت انجام عملیاتی مانند حـرارت دادن، مخلـوط کـردن، سـرد کردن و … تغییر مینماید. در این راستا گرانروی یک عامل مهم برای ارزیابی کیفیت در اغلب مواد است. برای اندازهگیری گرانروی از دستگاههای لزجتسنج استفاده میشود که به طور مستقیم و حسی در تماس با مواد هستند. کار کردن با این دستگاهها زمانبـر، پرهزینه، تحت تاثیر عوامل انسانی و در مواردی نیازمند کالیبرهسازی دورهای میباشد. در تحقیق حاضر سعی شده است بـا اسـتفاده از تکنیکهای پردازش تصویر گرانروی سیالات تعیین شود. با توجه تولید صنعتی شیره خرما و با نگاه صنعتی بـه ایـن پـژوهش از شیره خرما به عنوان ماده مورد آزمایش استفاده شد. ابتدا بوسیله یک دستگاه اندازهگیری متداول مقادیر گرانروی شـیره خرمـا در ۵سطح دما و در ۶ سطح غلظت اندازهگیری شد و رفتار حاکم بر شیره مورد بررسی قرار گرفت. با مطالعات انجام شده مشـخص شـد که رفتار شیره خرما با قانون توان قابل بیان است و میتوان پارامترهای این معادله را تعیین کرد. از شکل ریزش شیره خرما در دمـا و غلظتهای یاد شده عکسبرداری شد و با استفاده از ویژگیهای استخراج شده از عکس های مذکور و با به کارگیری شبکههـای عصبی، پارامترهای قانون توان تعیین گردیدند. در نهایت نتایج بدست آمده نشان داد که به وسـیله تکنیـک هـای پـردازش تصـویر گرانروی سیال (شیره خرما) را میتوان بصورت بلادرنگ و با دقت بالا تعیین کرد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
