پوست انار و عصاره پوست انار

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 پوست انار و عصاره پوست انار دارای ۲۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد پوست انار و عصاره پوست انار  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی پوست انار و عصاره پوست انار،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن پوست انار و عصاره پوست انار :

تعداد صفحات :۲۰

چکیده مقاله:

بررسی حاضر روی خواص تغذیه ای، عملگرایی و ضد عفونی پوست انار (Punica granatum L) و عصاره پوست انار و کاربرد آن به عنوان مکمل های غذایی، مواد غذایی عملگرا و یا اجزای فعال بیولوژیکی در آماده سازی های غذا های دارویـی تمرکـز دارد. با توجه به ارتباط دارویی و ویژگی های شیمیایی شناخته شده آن، مولکول های زیستی موجود در پوست انار و عصاره های پوست، به عنوان جایگزین مواد افزودنی مواد غذایی سینتیک، مواد افزودنی فعال بیولوژیکی و عوامل (پـیش گیـری از بیمـاری بـا مـواد شیمیایی ) پیشنهاد شده است. با این حال، به دلیل قابضی (گسی) و خواص ضد تغذیه ای پوست انار و عصاره های پوست هنوز به عنوان مواد تشکیل دهنده انتخابی در سیستم های غذایی در نظر گرفته نشده است. در واقع، این گونه بـه نظـر مـیرسـد بـا توجه به چشم اندازهایی که مربوط به هر دو فعالیت سلامتی و ویژگی های شیمیایی آن می باشد، پتانسیل تغذیه و غذا دارویی پوست انار و عصاره های پوست هنوز هم دست کم گرفته میشود. بررسی حاضر با دقت طیف گسترده ای از کاربردهای واقعی و ممکن (مواد نگهدارنده مواد غذایی، تثبیت کننده، مکمل ها، پروبیوتیک ها و افزایشگر کیفیت) اجـزاء پوسـت انـار و عصـاره هـای پوست در محصولات مختلف غذایی را پوشش میدهد