تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تجزیه سم آفلاتوکسین توسط میکروارگانیسم های تجزیه کننده به روش بیوتکنولوژیک :

تعداد صفحات :۵

چکیده مقاله:

گونه های آسپرژیلوس شدیداً در محیط پراکنده اند و از نظر پراکندگی در طبیعت در درجه اول قرار دارد. سم حاصل از قارچی بنام Aspergillus flavus، Aflatoxin می باشد. برخی از میکروارگانیسم ها باز دارنده آفلاتوکسین می باشند. Rhodococcus Erythropolis بدلیل تخریب و تجزیه آنزیمی، مسئول تجزیه آفلاتوکسین است که حضور پروتئیناز K و SDS – page پروتئین باعث توقف فعالیت AFB1 می شود. Flavobacterium aurantiacum می تواند سبب تخریب آفلاتوکسین در محیط کشت شود. Saccharomyces cerevisiae و Mycobacterium fluranthenivorans نیز آفلاتوکسین را حذف می کنند. باکتریهای اسید لاکتیک به عنوان کنترل کننده رشد کپک و مایکوتوکسین ها بوده که در حال حاضر مهم ترین نوع LAB شناخته شده و توانایی محدود کردن یا جلوگیری از رشد قارچ هائی mycotoxinogenic را دارند متعلق به جنس لاکتوکوکوس و لاکتوباسیلوس هستند و به نسبت کمتری متعلق به پدیوکوکوس و لویکونستوک که دارای فعالیت ضدقارچی کارآمدی بر علیهP.Corylophilum ، پنی-سیلیوم راکوفورتی، پنی سیلیوم اکسپانسوم، آسپرژیلوس نایجر، آسپرژیلوس فلاووس وF.graminearum می باشد. مدل تئوری پیشنهاد شده ریاضی برای محاسبه آفلاتوکسین توسط جذب سطحی afla – B1 با LAB ساکارومایس سرویزیه می باشد. استفاده از این مدل توانایی های متفاوتی از گونه ها برای به دام انداختن آفلاتوکسین B1 که مستقیما به تعداد مکانهای باند شده که هر میکروارگانیسم عرضه کرده را نشان داده است از مخمر ساکارومایسس سرویزیه بیشترین کارایی را برای دفع آفلاتوکسین B1 گزارش شده است. هر یک از میکروارگانیسم ها دارای جنبه های متعددی در صنعت غذایی، دارویی، کشاورزی و … دارند که با شناخت کامل ساختار آنها می توانیم از زیان های اقتصادی جلوگیری کرده و حتی با تغییر شرایط نامساعد به مساعد باعث بهبود کیفیت، ایجاد امنیت غذایی و مصارف جانبی و حتی تولید محصولات جدید دیگر نیز شویم