تکنولوژی Single – cell oils و کاربرد آن

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تکنولوژی Single – cell oils و کاربرد آن دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تکنولوژی Single – cell oils و کاربرد آن  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تکنولوژی Single – cell oils و کاربرد آن،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تکنولوژی Single – cell oils و کاربرد آن :

تعداد صفحات :۵

چکیده مقاله:

چربی های میکروبی یا چربی های تک یاختهSingle-cell oilاز دسته تری گلیسرید ها هستند که در موقعیتSn –۲ گلیسرول ، اسید های چرب بلند زنجیر غیر اشباع و در موقعیت ۱-Sn – و ۳ Sn اسید های چرب اشباع و غیر اشباع قرار می گیرد . میکروارگانیسم ه ای معدودی جهت تولیدSCO کاربرد دارند ، که از دسته یوکاریوت ه ا هستند . ازجمله جلبک ها ، مخمر ها و کپک ها که ظرفیت تجمع چربی در این میکروارگانیسم ها یکسان نیست و معمولا در اثر تشکیل تری آسیل گلیسرول از میان ۶۰۰ گونه مخمر ها تنها ۳۰ گونه توانایی تجمع چربی بیش از ۲۰ بیوماس خود را دارند . جهت تولید و تجمع چربی توسط ای ن میکروارگانیسم ها باید مواد مغذی ازجمله نیتروژن از محیط آنه ا حذف شود و منبع کربن افزایش یابد . اسید های چرب لینولئیک اسید و -لینو لنیک اسید به عنوان اسید های چرب ضروری شناخته شده ا ند چرا که بدن انسان ها و حیوانات فاقد آنزیم های Desaturase 15 و ۱۲ است بنابراین در بدن انسان سنتز این دو اسید چرب که پیش نیاز اسید های چرب ضروری دیگری هستند صورت نمی گیرد