تغییرات خصوصیات فیزیکی وبیوشیمیایی پس از برداشت ۰۱ ژنوتیپ به Cydonia oblonga غرب کشور طی نگهداری در سردخانه

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 تغییرات خصوصیات فیزیکی وبیوشیمیایی پس از برداشت ۰۱ ژنوتیپ به Cydonia oblonga غرب کشور طی نگهداری در سردخانه دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تغییرات خصوصیات فیزیکی وبیوشیمیایی پس از برداشت ۰۱ ژنوتیپ به Cydonia oblonga غرب کشور طی نگهداری در سردخانه  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تغییرات خصوصیات فیزیکی وبیوشیمیایی پس از برداشت ۰۱ ژنوتیپ به Cydonia oblonga غرب کشور طی نگهداری در سردخانه،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن تغییرات خصوصیات فیزیکی وبیوشیمیایی پس از برداشت ۰۱ ژنوتیپ به Cydonia oblonga غرب کشور طی نگهداری در سردخانه :

تعداد صفحات :۱۲

چکیده مقاله:

استفاده از میوه ها به دلیل ارزش غذایی بالا مورد توجه هستند و میوه به که سرشار از ویتامین و املاح و ترکیبات فنولی است جایگاه ویژه ای دارد. در این پژوهش تغییرات کمی و کیفی ۰۱ ژنوتیپ به : K1 ،۰( K2 ،)۲( K3 ،)۳( K4 ،)۴( M1 ،)۵( P1 ،)۶( P2 ،)۷ P3 ،۸( P4 ،)۹( M2 01 ) در فرایند برداش و طی دوره انبارداری میوه بررسی شد. میوه ها به مدت ۰۲۱ روز در دمای ۱ درجه سانتی گراد در سردخانه نگهداری شده و نمونه برداری با فواصل یک ماهه صورت گرف و برخی از خصوصیات بیوشیمیایی و فیزیکی میوه مورد ارزیابی قرارگرفت ازمایش بصورت فاکتوریل ژنوتیپ×زمان درقالب طرح کاملا تصادفی با ۳تکرار انجام شد نتایج ازمایش نشان داد که اثرمتقابل ژنوتیپ و زمان انبارداری برتمامی صفت های مورد بررسی به جز چگالی اثرمعنی داری داشت بطوریکه موادجامد محلول کل افزایش یافت و بیشترین مقداردرژنوتیپ ۱۰بود که از۱۸.۷به ۲۱.۲ درصد رسید درحالیکه اسیدیته قابل تیتروسفتی درطی انبارداری کاهش یافتندph و نسبت TSS/TA هم افزایش یافت روند کاهش وزن درتمامی ارقام مشاهده شد و بیشترین آن درژنتیپ ۵ مشاهده شد