دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور بررسی استفاده از طراحی آزمایشات ( DOE )به روش سطح پاسخ ( RSM )در طراحی فرآیند های صنایع غذایی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
بررسی استفاده از طراحی آزمایشات ( DOE )به روش سطح پاسخ ( RSM )در طراحی فرآیند های صنایع غذایی دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد بررسی استفاده از طراحی آزمایشات ( DOE )به روش سطح پاسخ ( RSM )در طراحی فرآیند های صنایع غذایی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی استفاده از طراحی آزمایشات ( DOE )به روش سطح پاسخ ( RSM )در طراحی فرآیند های صنایع غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن بررسی استفاده از طراحی آزمایشات ( DOE )به روش سطح پاسخ ( RSM )در طراحی فرآیند های صنایع غذایی :
تعداد صفحات :۱۷
چکیده مقاله:
درسالهای اخیر کاربرد مدلهای ریاضی در صنایع شیمیایی و غذایی جهت بهبود کارکرد و افزایش بازده، مورد توجه قرار گرفته است. درگذشته محققین جهت تست و انتخاب متغیرها برای توسعه و بهینه کردن محصولات و فرایندها، از روش یک متغیر در یک زمان استفاده می کردند که به نتایج صحیحی منجر نمی شد. در این مطالعه هدف ما فراهم آوردن برخی اطلاعات آماری مرتبط با مدل سازی ریاضی فرایندهاست که از طراحی آزمایشها و بدنبال آن آنالیز رگرسیون چندگانه که در اصطلاح RSM نامیده می شود استفاده می کند. . روش سطح پاسخ (RSM) ، قادر است با کمترین دادهها، مقدار بهینه چندین متغیر را بصورت همزمان تعیین کند. در این روش، با برازش مدل مناسب بر دادههای بدست آمده، منحنیهای سطح پاسخ بدست میآید. همچنین تعدادی ازتحقیقات انجام گرفته در علوم وتکنولوژی غذایی را که براساس بهینه کردن محصولات و پروسه ها با روش RSM است بطور اجمال بررسی می کنیم .
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
