دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور کاربرد فیلتراسیون در صنعت لبنیات
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
کاربرد فیلتراسیون در صنعت لبنیات دارای ۲۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد کاربرد فیلتراسیون در صنعت لبنیات کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی کاربرد فیلتراسیون در صنعت لبنیات،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن کاربرد فیلتراسیون در صنعت لبنیات :
تعداد صفحات :۲۸
چکیده مقاله:
غشاء و فرآیندهای غشایی سبب تحول در صنایع لبنی گردیده است. انواع مختلف غشاء، در این صنعت، برای اهدافیچون گسترش عمر مفید شیر بدون قرار گرفتن در معرض عملیات حرارتی، استاندارد کردن اجزاء اصلی شیر برای تولیدمحصولات جدید، افزایش عملکرد و کیفیت محصولات لبنی و تغلیظ، تجزیه و تفکیک و تصفیه و پالایش اجزای شیر، بهخصوص پروتئین های با ارزش شیر در حالت طبیعی خود، به کار می رود. در تولید پنیر، تغلیظ آن بوسیله فیلتراسیونغشائی سبب افزایش محصول و کیفیت پنیر و هم چنین کنترل حجم آب پنیر شده است. با پیشرفت های اخیر درفرایندهای غشایی، بازیابی فاکتورهای رشد از آب پنیر نیز ممکن شده است. هم چنین با فیلتراسیون فاضلاب صنایع لبنیاز هدر رفت مواد با ارزش و ایجاد خطرات زیست محیطی جلوگیری گردیده است. با ابداع غشاهای با کیفیت بالا و نیزدست یابی به فناوری های جدید، به میزان بیشتری بر گرفتگی و انسداد غشاها- که به عنوان محدودیت اصلی برای استفاده از این سیستم مطرح می شوند غلبه گردیده است.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
