دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله سم زدایی مواد غذای آلوده به مایکوتوکسین توسط میکروارگانیسم ها
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله سم زدایی مواد غذای آلوده به مایکوتوکسین توسط میکروارگانیسم ها دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله سم زدایی مواد غذای آلوده به مایکوتوکسین توسط میکروارگانیسم ها کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله سم زدایی مواد غذای آلوده به مایکوتوکسین توسط میکروارگانیسم ها،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله سم زدایی مواد غذای آلوده به مایکوتوکسین توسط میکروارگانیسم ها :
تعداد صفحات:۱۳
چکیده:
روش های گوناگون فیزیکی و شیمیایی برای سم زدایی مواد غذایی آلوده به مایکوتوکسین ها پیشنهاد شده است. با این وجود تنها تعداد کمی از این روشها( به عنوان مثال : نابودی آفلاتوکسین توسط درمان با آمونیاک ) به عنوان یک روش کاربردی و مورد استفاده شناخته شده است. بسیاری از محققان بر این باورند که بهترین راه حل برای سم زدایی بایستی بر اساس نابود کردن سم توسط میکروارگانیسم های منتخب شده که امکان از بین بردن مایکوتوکسین تحت شرایط ملایم، بدون استفاده از مواد شیمیاییمضر و یا ایجاد نقصان در ارزش تغذیه ای، طعم و آروما را فراهم می کند، می باشد. این مطالعه مروری بر یافته های منتشر شده در راستای بکارگیری میکروارگانیسم ها در سم زدایی بیولوژیکی غذاها می باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
