دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی میزان آهن در آردهای تولیدی کارخانجات آرد سطح استان آذربایجان غربی در ۶ ماهه اول سال ۱۳۹۲
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی میزان آهن در آردهای تولیدی کارخانجات آرد سطح استان آذربایجان غربی در ۶ ماهه اول سال ۱۳۹۲ دارای ۱۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی میزان آهن در آردهای تولیدی کارخانجات آرد سطح استان آذربایجان غربی در ۶ ماهه اول سال ۱۳۹۲ کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی میزان آهن در آردهای تولیدی کارخانجات آرد سطح استان آذربایجان غربی در ۶ ماهه اول سال ۱۳۹۲،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی میزان آهن در آردهای تولیدی کارخانجات آرد سطح استان آذربایجان غربی در ۶ ماهه اول سال ۱۳۹۲ :
تعداد صفحات:۱۳
چکیده:
فقر آهن یکی از شایعترین مشکلات تغذیه ای در کشورمان محسوب میشود. از آنجایی که غنی سازی آرد به عنوان راهکاری برای پیشگیری از این مشکل در نظر گرفته شده است، لذا به منظور تعیین درصد نمونه های قابل قبول و غیرقابل قبول، اقدام به بررسی میزان آهن در ۵۸ نمونه آرد تولیدی کارخانجات استان آذربایجان غربی در نیمه اول سال ۹۲ نمودیم. مقدار آهن در این نمونه ها در آزمایشگاه کنترل موادغذایی و بهداشتی استان و به روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری شد و نتایج مورد بررسی قرار گرفت. از مجموع ۵۸ نمونه، تعداد ۱۰ نمونه مقدار آهن کمتر از حد مجاز داشتند و سایر نمونه ها دارای آهن در محدوده مجاز بودند. با استناد به استاندارد ملی ایران به شماره ۵۶۸۸ غلات و فرآورده های آن اندازه گیری آهن به روش بیناب سنجی نتایج بررسی نشان داد در ۸۲/۷۵% نمونه ها میزان آهن در حد مجاز بوده و ۱۷/۲۴% نمونه ها خارج از محدوده مجاز هستند. از این رو نظارت و تشویق ارگانهای مسئول برای تهیه آردهای غنی شده از نظر آهن بیشتر احساس می شود.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
