مقاله تولید صمغ زانتان از کاه برنج با استفاده از پیش فراوری قلیایی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تولید صمغ زانتان از کاه برنج با استفاده از پیش فراوری قلیایی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تولید صمغ زانتان از کاه برنج با استفاده از پیش فراوری قلیایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تولید صمغ زانتان از کاه برنج با استفاده از پیش فراوری قلیایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تولید صمغ زانتان از کاه برنج با استفاده از پیش فراوری قلیایی :

تعداد صفحات:۸
چکیده:
صمغ زانتان، یکی از مهمترین بیوپلیمرهای تجار ی، بدلیل دارا بودن خواص رئولوژیکی در صنایع زیادی مورد استفاده قرار می گیرد . این صمغ عموما بوسیله باکتری زانتاموناس کمپستریس تولید می شود . درفرآیند تولید زانتان استفاده از سوبسترای ارزان قیمت در کاهش هزینه های تولید همواره مورد توجه بوده است. در این تحقیق کاه برنج به عنوان سوبسترای فراوان و ارزان قیمت در تولید میکروبی صمغ زانتانمورد استفاده قرار گرفت. پیش فراوری توسط سود ۸ (وزنی / وزنی )در دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد و در زمان های۰و۱۰و۳۰و۶۰پیش فراوری انجام گرفت. در ادامه کاه پیش فراوری شده با آنزیم های سلولازو بتاگلوکوسیداز با فعالیت آنزیمی به ترتیب۴۵FPU/mlو۱۴۷IU/ml هیدرولیز شد. میزان قند آزاد شده با استفاده از از کیت گلوکز اندازه گیری شد. بیشترین قند آزاد شده ۲۰/۳گرم بر لیتر ) درپیش فراوری به مدت ۶۰ دقیقه مشاهده گردید. از محلول های قندی بدست آمده به عنوان ماده اولیه در تولید زانتان استفاده ش د . بازده۱/۲۵-۴گرم بر لیتر بدست آمد. بیشترین بازده زانتان مربوط به پیش فراوری در زمان ۶۰ دقیقه بود. از گلوکز خالص نیز به عنوان شاهد در تولید زانتان استفاده شد. بازده زانتان حاصل از هیدرولیزیت کاه برنج و گلوکز به خوبی قابل مقایسه بودند