مقاله بررسی روند تغییرات رنگ خرمای مضافتی در طی خشک کردن با استفاده از پردازش تصویر درخشک کن کابینتی خورشیدی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی روند تغییرات رنگ خرمای مضافتی در طی خشک کردن با استفاده از پردازش تصویر درخشک کن کابینتی خورشیدی دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی روند تغییرات رنگ خرمای مضافتی در طی خشک کردن با استفاده از پردازش تصویر درخشک کن کابینتی خورشیدی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی روند تغییرات رنگ خرمای مضافتی در طی خشک کردن با استفاده از پردازش تصویر درخشک کن کابینتی خورشیدی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی روند تغییرات رنگ خرمای مضافتی در طی خشک کردن با استفاده از پردازش تصویر درخشک کن کابینتی خورشیدی :

تعداد صفحات:۵
چکیده:
در این مطالعه تغییرات رنگ خرمای مضافتی با استفاده از پردازش تصویر به منظور بررسی تأثیر دما و سرعت هوا بر این تغییرات در طی فرآیند خشک شدن در خشک کن کابینتی خورشیدی موردبررسی قرار گرفتخشک کردن خرما رقم مضافتی با استفاده از هوای گرم در سه سطح سرعت جریان هوای گرم ۱و۱/۵و۲متربرثانیه و سه سطح دمایی ۵۰و۶۵ و ۸۰ درجه سلسیوس انجام شد. عملیات پردازش تصاویر جهت استخراج پارامترهای رنگی در فضایL*a*bبا استفاده از نرم افزارMATLABانجام شد. نتایج نشان داد که دما بر روی پارامترLدر سطح اطمینان ۹۵ درصد و بر رویb و aدر سطح اطمینان ۹۹ درصد معنی دار است. همچنین در مورد پارامترهایb و a ،L مشاهده شد که با افزایش دما و سرعت هوای خشک کن پارامترهای b و a ،Lبه طور منظم افزایش می یابند. تغییرات رنگ در دمای ۸۰درجه سانتیگراد بیشتر و شدیدتر از سایر دماها بود. دمای۵۰°Cنیز به دلیل زمان طولانی خشک شدن ازلحاظ مصرف انرژی و اقتصادی مقرون به صرفه نبود. لذا دمای°C65 با توجه به نتایج بررسی رنگ مناسب ترین دما برای خشک کردن خرما رقم مضافتی انتخاب شد