دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی اثر سه متغیر دما ، زمان و حجم حلال مصرفی بر میزان استحصال روغناز کبد ماهی قزل آلا
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی اثر سه متغیر دما ، زمان و حجم حلال مصرفی بر میزان استحصال روغناز کبد ماهی قزل آلا دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی اثر سه متغیر دما ، زمان و حجم حلال مصرفی بر میزان استحصال روغناز کبد ماهی قزل آلا کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر سه متغیر دما ، زمان و حجم حلال مصرفی بر میزان استحصال روغناز کبد ماهی قزل آلا،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی اثر سه متغیر دما ، زمان و حجم حلال مصرفی بر میزان استحصال روغناز کبد ماهی قزل آلا :
تعداد صفحات:۶
چکیده:
روغن کبد ماهی منبع قابل دسترسی و آسانی از اسیدهای چرب چند غیر اشباع بلند زنجیر PUFAs می باشد. این اسیدهای چرب در سلامت انسان نقش به سزایی دارند و دارای اثرات مهمی در جلوگیری از ابتلا به بیماری قلبی و عروقی، فشار خون و;می باشند. در این تحقیق از کبد ماهی قزل آلا به عنوان یکی از پسماندهای باارزش ماهی جهت استخراج روغن استفاده گردید. در مطالعه حاضر ابتدا به روش حلال، با استفاده از سیستم سوکسله و توسط محلول نرمال هگزان روغن گیری انجام شد و تاثر پارامترهای دما، زمان و حجم حلال مورد استفاده جهت استخراج بر روی میزان روغن استخراج بر روی میزان روغن استخراج شده از کبد ماهی قزل آلا مورد بررسی قرار گیرد. فرایند روغن گیری در دماهای ۵۰، ۶۰ و ۶۸درجه سانتی گراد و در مدت زمان های ۱، ۲، ۳ و ۴ ساعت انجام شد. بررسی تغییرات حجم حلال ۱۵۰، ۲۰۰ و ۲۵۰ میلی لیتر نیز در شرایط بهینه دما و زمان انجام شد در نهایت تاثیر مستقیم افزایش دما و زمان و در درجه کمتری تاثیر مستقیم افزایش حجم حلال بر روی افزایش میزان روغن استحصال شده از کبد ماهی مشخص گردید.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
