دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بهبود عملکرد تکنولوژیکی بیفیدوباکتریوم
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بهبود عملکرد تکنولوژیکی بیفیدوباکتریوم دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بهبود عملکرد تکنولوژیکی بیفیدوباکتریوم کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بهبود عملکرد تکنولوژیکی بیفیدوباکتریوم،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بهبود عملکرد تکنولوژیکی بیفیدوباکتریوم :
تعداد صفحات:۹
چکیده:
بهینه سازی راهکارهایی براساس آداپته شدن به عوامل استرسزا و مکانیسم پاسخهای سازش کارانه تقاطعی در بیفیدوباکترها، یک راه حل مناسب جهت بهبود عملکرد تکنولوژیکی آنها میباشد. روشهایی که موجب آداپته شدن به استرس اسیدی میشوند دامنه کاربرد سوشهای پروبیوتیک را وسیعتر مینمایند. محیط اسیدی که در نتیجهی تولید فرآوردههای تخمیری ایجاد میشود از فاکتورهای مهمی میباشد که زنده مانی بیفیدوباکترها را در فرآوردههای شیر محدود مینمایند. این ویژگی محدودیت مهمی در استفاده از سوشهای بیفیدوباکترها محسوب میشود. بنابراین گسترش روشهای موثر جهت بهبودمقاومت سوشهای بیفیدوباکتریوم به شرایط محیطی سخت و شدید بیشترین اهمیت را جهت تضمین کاربرد آنها در فرآوردههای تجاری سازی شده به عنوان پروبیوتیکها دارد
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
