دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی بر روی T2 توکسین در نان سنگک و بربری
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی بر روی T2 توکسین در نان سنگک و بربری دارای ۱۷ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی بر روی T2 توکسین در نان سنگک و بربری کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی بر روی T2 توکسین در نان سنگک و بربری،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی بر روی T2 توکسین در نان سنگک و بربری :
تعداد صفحات:۱۷
چکیده:
توکسین T-2یکی از انواع سموم قارچی است که توسط گونه های فوزاریوم اسپوروتریکیوئیدسF. Sporotrichioides) تولید می شود که به عنوان یکی از عوامل تهدید کننده سلامت مصرف کنندگان مواد غذایی، مطرح می باشند. در تحقیق حاضر تعداد ۱۱ نمونه آرد بربری و سنگک و ۱۱ نمونه نان بربری و سنگک به روش تصادفیRandom) با اهداف : بررسی مقایسه ای اثر فرآیند حرارتی رویTR2 توکسین در نان سنگک و بربری تعیین باقی مانده و مقایسهTR2R توکسین در خمیر و نان به روش الایزا بر حسب ppb به منظور بررسی میزان باقی ماندهT2توکسین از روش الایزا و با بهره گیری از کیت آگراکوانت شرکت Romer lab. استفاده شد.جهت مقایسه باقی مانده T-2توکسین از آزمون معنی دار تی استفاده شد و نتایج به دست آمده نشان دادکه در سطح کمتر از (P‹۰۰۵بین نان و خمیر از لحاظ آماری تفاوت معنی داری (اختلاف) وجود دارد. بهعبارتی حرارت عامل تاثیر گذار در میزان ۲-T توکسین نمونه ها بود.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
