مقاله بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره اتانولی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) روی فرایند گلایکه شدن BSA در مدل های دیابتی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره اتانولی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) روی فرایند گلایکه شدن BSA در مدل های دیابتی دارای ۱۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره اتانولی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) روی فرایند گلایکه شدن BSA در مدل های دیابتی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره اتانولی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) روی فرایند گلایکه شدن BSA در مدل های دیابتی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره اتانولی گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) روی فرایند گلایکه شدن BSA در مدل های دیابتی :

تعداد صفحات:۱۲
چکیده:
در افراد دیابتی، یکی از اثرات مخرب هیپرگلیسمیا تشکیل ترکیباتی به نام محصولات انتهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته (AGEs) از طریق گلیکوزیلاسیون غیرآنزیمی پروتئین های داخل و خارج سلولی است. مطالعات گسترده و زیادی نشان دهنده تأثیر این ترکیبات بر عوارض سوء و بلند مدت دیابت است. در طی تشکیل این محصولات رادیکال های آزاد ایجاد می شوند. همچنیناین رادیکال های ایجاد شده خود باعث تشدید واکنش های گلایکه شدن می شوند. از این رو، استفاده از ترکیبات آنتی اکسیدان با منشا گیاهی احتمالاً استراتژی مناسبی در جهت مهار تشکیل ترکیبات AGE است. در این مطالعه از گیاه بولاغ اوتی (Nasturtium officinale) که به صورت سنتی توسط مردم جنوب و شمال غربی ایران به عنوان گیاه ضد چربی و ضد دیابتی مصرف می شود استفاده شد. در مطالعات قبلی ویژگی آنتی اکسیدانی این گیاه مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی فعالیت ضد مهاری عصاره هیدروالکلی این گیاه روی فرایند تشکیل ترکیبات AGE در پروتئین سرم گاوی (BSA) می باشد. به این منظور ۱۰ میلی گرم BSA در شرایط استریل با مقادیری مشخص از گلوکز (۵۰۰ mM) در دمای ۳۷ درجه سانتیگراد در حضور و عدم حضور غلظت های مختلف از عصاره هیدروالکلی گیاه N.officinale و آمینو گوانیدین (Aminoguanidine) به عنوان کنترل مثبت انکوبه شد. استفاده از فلورسانس اختصاصی به عنوان روشی پذیرفته شده در جهت شناسایی ترکیبات نهایی AGE در مطالعات ما مورد استفاده قرار گرفت. میزان ترکیبات آمادوری در نمونه های گلایکه شده بوسیله روش فروکتوز آمین و احیاء NBT سنجیده شد. نتایج بیانگر تأثیر عصاره هیدروالکلی گیاه بولاغ اوتی در روندی وابسته به غلظت بر مهار تشکیل ترکیبات کلی AGE و پنتوزیدین بود. علاوه بر این، عصاره هیدروالکلی، باعث مهار تولید رادیکال های هیدروکسیل طی پروسه اتواکسیداسیون قندها شد. با توجه به تولید AGE تحت شرایط اکسیداتیو و هیپرگلیسمیا، و همچنین با توجه به محتوای بالای ترکیبات فنولی و فلاوونوییدی (ترکیبات آنتی اکسیدانی) در عصاره هیدروالکلی، احتمالاً گیاه N. officinale از طریق آنتی اکسیدانی قوی خود باعث کاهش تولید ترکیبات AGE شده است.