مقاله CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن :

تعداد صفحات:۹
چکیده:
کنژوگه لینولئیک اسید (CLA) یکی از اسیدهای چرب کنژوگه مهم می باشد که شامل گروهی از ایزومرهای موضعی و هندسی از اسید لینولئیک می باشد که در ان دو پیوند دوگانه تنها با یک باند تک از هم جدا می شوند. کشف نقش اسید لینولئیک به عنوان یک غذای عملگرا به دو دهه اخیر توسط دکتر Pariza بر میگردد. امروزه بیماریهای زیادی مانند سرطان ، افزایش وزن، چربی بالا، فشارخون و ; که ناشی از یک رژیم غذایی نامناسب می باشد درکشورما درو به افزایش است . اگر چه مکانیزم بیماری زایی و پیشرفت بیماری این نوع امراض به وضوح مشخص نشده است، اما کیفیت اسیندهای چرب موجود در رژیم غذایی می تواند مرگ و میرناشی از این بیماری ها راکاهش دهد. کنژوگه اسید چرب ها (CFAs) به واسطه اهمیت بیولوژیکی در کاهش شیوع این نوع بیماری ها مورد توجه قرار گرفته اند. و CLA در راس این اسید چرب ها قرار دارد. CLA دارای ایزومرهای مختلفی مثل سیس ۹- ترانس ۱۱ میباشد که نقش های زیادی در درمان این بیماری ها ایفا می کند از جمله نقش های مورد بررسی CLA در این مقاله اثرات ضد سرطان، پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی، کاهش چربی بدن، خواص ضدالتهاب، سلامت استخوان و ;. می باشد. CLA را از منابع مختلفی ازجمله محصولات لبنی (شیر، ماست و پنیر) گوشت (گاو، گوسفند، شتر و مرغ ) تخم مرغ وبه مقدارکم در گیاهان (روغن جوانه ذرت، آفتابگردان وگلرنگ) یافت می شود. CLA را به ۳ روش افزودن اسیدهای چرب مختلف به رژیم غذایی دام ها و سپس سنتز آن درگوشت و شیرحیوانف شیمیایی (متداولترین روش ) و بیوتکنولوژی می توان سنتز کرد. در این مقاله ، مروری برمعرفی ، منابع، اثرات بیولوژیکی و روش های سنتز CLA خواهیم داشت.