دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی اثر اسانس نعناع برخواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های نشاسته ساگو :
تعداد صفحات:۹
چکیده:
درچند دهه اخیر میزان توجه وعلاقه افراد به استفاده از بیوپلیمرها به دلیل افزایش بیشتر آگاهی مصرف کنندگان ، افزایش قیمت نفت خام، افزایش آلودگی ها زیست محیطی و تجزیه ناپذیر بودن پلیمرهای نفتی و توجه به گرمای جهانی افزایش یافته است و سبب شده تلاش های فراوانی درجهت تولید مواد بسته بندی با منشا طبیعی ( پروتئین ، چربی و کربوهیدرات ) به صورت فیلم یا پوشش صورت گیرد این گونه بیوپلیمرها در مقایسه با استفاده از پلاستیک ها اثرات مخرب کمتری بر محیط زیست دارند. هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر اسانس نعناع فلفلی بر خصوصیات مکانیکی و ضد میکروبی فیلم خوراکی بر مبنی نشاسته ساگو می باشد. در این تحقیق فیلم های خوراکی از جنیس نشاسته ساگو محتوی اسانس نعناع تحت شرایط کنترل شده به روش تبخیر حلال تهیه گردید. بررسی خواص مکانیکی بر روی فیلم های تولید شده صورت گرفت. غلظت اسانس نعناع درمحدوده بررسی اثر معنی دار بر روی خواص مکانیکی ازخود نشان داد (۰/۰۵>p) نتایج بدست آمده نشان داد که اسانس نعناع خاصیت ضد میکروبی بیشتری در برابر اشریشیا کلی نسبت به استافیلوکوکوس اورئوس از خود نشان داد (۰/۰۵>p) . بنابر این اسانس نعناع از مواد ضد میکروبی مناسب برای فیلم ها و پوشش هایی از جنس نشاسته ساگو با خواص ضد میکروبی مناسب می تواند به عنوان یک بسته بندی فعال در پوشش های خوراکی و بسته بندی محصولات غذایی و کشاورزی عمل کند.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
