مقاله بررسی درصد خلوص ومیزان ید نمک های خوراکی موجود درسطح عرضه استان کرمانشاه درسال ۱۳۹۱

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی درصد خلوص ومیزان ید نمک های خوراکی موجود درسطح عرضه استان کرمانشاه درسال ۱۳۹۱ دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی درصد خلوص ومیزان ید نمک های خوراکی موجود درسطح عرضه استان کرمانشاه درسال ۱۳۹۱  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی درصد خلوص ومیزان ید نمک های خوراکی موجود درسطح عرضه استان کرمانشاه درسال ۱۳۹۱،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی درصد خلوص ومیزان ید نمک های خوراکی موجود درسطح عرضه استان کرمانشاه درسال ۱۳۹۱ :

تعداد صفحات:۹
چکیده:
ید یک عنصر معدنی کم مقدار بوده و برای زندگی انسان حیاتی است. کمبود آن باعث بزرگی غده تیروئید (گواتر) می گردد. خاک بسیاری از مناطق حاوی مقادیر کافی از این ماده مغذی ضروری نیست لذا محصولات کشاورزی و فرآورده های دامی این مناطق، دچار کمبود ید هستند. بهترین شیوه برای جبران کمبود ید، استفاده از نمک یددار است. با توجه به مصرف روزانه نمک خوراکی توسط افراد، این طرح جهت بررسی میزان یدو درصد خلوص نمک های خوراکی مورد عرضه در سطح شهر کرمانشاه اجرا گردید. مواد و روشها: برای انجام این تحقیق تعداد ۶۰ نمونه نمک ازبرند های مختلف موجود درسطح عرضه درطول سال ۹۱ در دومرحله وهرمرحله ۳۰ نمونه ( ۳۰ نمونه در ۶ ماهه اول و ۳۰ نمونه در ۶ماهه دوم سال از فروشگاههای عرضه مواد غذایی موجود در سطح شهر تهیه گردید. میزان ید نمونه ها طبق روش استاندارد تیتراسیون و درصد خلوص طبق استاندارد ۳۷۶۹ مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج و بحث: نتایج بدست آمده بر اساس استاندارد کشوری میزان گاما ید (۲۰-۵۵) قابل قبول ودرصد خلوص (تا ۹۹/۲ درصد قابل قبول و کمتر از آن (غیر قابل قبول) موردتفسیر قرار گرفت به طوریکه میزان گاما ید از ۶۰ نمونه، ۴۰ عدد (۶۶/۶۶ درصد) درمحدوده ی (۲۰-۵۵) ، و از نظر خلوص ۳۵ عدد (۵۸/۳۳ درصد ) مطابق استاندارد و دارای خلوص حداقل ۹۹/۲ درصد بودند. و ۱۷ درنهایت (۲۸/۳۳ درصد) از کل نمونه ها در هر دو فاکتور با استانداردهای تعیین شده مغایرت داشتند.