دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی بیوانفورماتیکی خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای قارچی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی بیوانفورماتیکی خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای قارچی دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی بیوانفورماتیکی خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای قارچی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی بیوانفورماتیکی خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای قارچی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی بیوانفورماتیکی خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای قارچی :
تعداد صفحات:۶
چکیده:
پلیگالاکتورونازها، گروهی از آنزیمهای با عملکرد پلکتینولیتیک و ساختار گلیکوپروتئینی می باشند . این آنزیم ها پیوند (۱-۴) زنجیره پلیگالاکتورونیک اسید را با اکسیداسیون آزاد کردن آب هیدرولیز می نمایند و بر اساس خصوصیات عمل آنزیمی در تجزیه سوبسترا، به دو نوع اندوپلیگالاکتوروناز (بطور تصادفی پلیمر را شکسته ) و اگزوپلیگالاکتوروناز (تجزیه کننده انتهایی )طبقه بندی می شوند . پلیگالاکتوروناز های متعلق به خانواده ۲۸ گلیکوزیدهیدولازها و دارای کاربرد های بیولوژیکی و تکنیکی در صنایع غذایی می باشند . با توجه به اهمیت پایداری حرارتی و فعالیت پلیگالاکتوروناز ها رد فرآیندهای بیوتکنولوژیکی، مطالعه خواص بیوشیمیایی این آنزیم ها جهت ارتقای سطح تولید و فعالیت آنها ضروری می باشد . در این مطالعه خصوصیات بیوشیمیایی این آنزیم ها جهت ارتقای سطح تولید و فعالیت آنها ضروری می باشد . در این مطالعه خصوصیات بیوشیمیایی پلیگالاکتورونازهای منابع مختلف قارچی با استفاده از برنامه ProtParam مورد بررسی قرار گرفت . مطالعه وزن مولکولی و نقطه ایزوالکتریک حاکی از تنوع فاحشی بین انواع پلیگالاکتورونازها د رمنابع قارچی مختلف بود . به طور کلی پلی گالاکتورونازها آنزیم هایی پایدار، با نمه عمر بالا و مقاوم در برابر حرارت می باشند .
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
