کاراموزی شرکت صنعتی مینو

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 کاراموزی شرکت صنعتی مینو دارای ۳۲ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد کاراموزی شرکت صنعتی مینو  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی کاراموزی شرکت صنعتی مینو،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن کاراموزی شرکت صنعتی مینو :

مقدمه
شرکت صنعتی مینو یک شرکت تولید کننده محصولات غذایی می باشد که از قدمت طولانی بر خوردار است . این شرکت در ابتدا تاسیس خود محصولات کمی را تولید می کند . اما به مرور زمان محصولات ایت شرکت افزایش یافته و در حال حاضر بیش از ده نوع محصول متنوع را تولید و عرضه می کند . اینجانب به دلیل رشته تحصیلی در چار قسمت شرکت کارآموزی خود را گذراندم . ابتدا در تاسیسات برق در قسمت سیم پیچی قسمت الکترونیک و بالاخره در قسمت بسته بندی بیسکویت .

ابتدا به عمده فعالیتهای قسمت های  یاد شده می پردازم :
۱-    قسمت تاسیسات برق :
قسمت تاسیسات برق یکی از قسمت های مهم و در عین حال ضروری برای هر شرکتی می باشد . افراد مشغول در تاسیسات همگی باید دارای دیپلم و یا فوق دیپلم برق باشند . مهم ترین کار این افراد بازرسی از پست های فشار قوی و بازدید از چاههای عمیق می باشد . به این صورت که هرروز در شیفت صبح و شب باید از پست های فشار قوی قسمتهای مختلف بسته بندی مواد غذایی بازدید کرده و آمپرهای مصرفی آنها را یادداشت کرده و به اطلاع سرپرست می رسانند .
 در صورتی که هر قسمتی آمپری بیشتری و یا کمتر مصرف کند باید آزمایشات لازم را انجام دهند . بازدید از چاههای عمیق نیز به همان صورت عمل می کنند و آمپر مصرفی را یادداشت می کنند .

از دیگر فعالیتهای این قسمت می توان به کارهای خدماتی برق شامل کابل کشی کارگاهها  ، نصب کولر ، تعویض موتورهای برق ، سیم کشی ساختمانها ، تعویض لامپ و ; اشاره کرد .
 در واقع این قسمت یکی از قسمت هایی می باشد که باید در ۲۴ ساعت شبانه روز همیشه در خدمت باشند تا اگر در اثر اتصال کوتاه و یا مشکلی دیگر قسمتی دچار مشکل شدند سریعاً آن مشکل را برطرف کنند .
 
۲-    قسمت سیم پیچی :
این قسمت عهده دار مسئولیت و نگهداری موتورهای سوخته را دارد . در این قسمت همه نوع موتور از قبیل موتورهای کولر ، موتورهای نوارهای بسته بندی و انواع موتورهای دیگر سیم پیچی  تحویل داه می شود .

۳-    واحد الکترونیک :
در این واحد خدمات الکترونیکی ارائه می شود . مانند تعمیر کنتاکتور ها ، تعمیر میکروسوئیچها ، رله ها و بی متال ها .

۴-    قسمت بسته بندی بیسکویت :
این قسمت نیاز چندانی به نگهداری از تاسیسات برقی ندارد و کارکنان برق این قسمت بیشتر نقش نظارتی دارند تا خدماتی .

گزارش فعالیتهای انجام شده در قسمت تاسیسات برق :
اینجانب بنا به اقتضای رشته تحصیلی خود بیشتر اوقات کارآموزی خود را در این قسمت گذراندم که به اختصار توضیح می دهم .
در این واحد صبحها به همراه تنی چند از کارکنان به بازدید از پستهای فشار قوی برق رفته و پس از بازدید و سرکشی از آنها و برداشتن اطلاعات لازم به چاه عمیق رفته و عملیات لازم را انجام می دادیم . در این قسمت پس از رفتن به تونلهای زیر زمینی که محل لوله کشی آب از چاه به قسمتهای مختلف بود . به بازدید از آمپرهای و ولتمتر ها مشغول شده و یادداشت همای لازم را برداشته و به طرف قسمت روانه می شدیم . بعد از این کار بر اساس تماس های گرفته شده از سایر قسمتها برای رفع عیوب به قسمت های مورد نظر می رفتیم .

در روز اول ابتدا به قسمت کارگزینی رفته و چند لامپ مهتابی را تعویض کرده و سپس به تعویض یک پمپ آب کولر آبی اقدام نمودیم . سپس به رستوران رفته و یک موتور سه فاز را برای کولر رستوران نصب کردیم .

 در این روز طریقه نصب کولر سه فاز آبی را یاد گرفتم که به این صورت بود :
ابتدا سه فاز موتوری را به سه فاز می دادیم سپس یکی از فازها را به پمپ آب و ورودی دیگر را مستقیماً به نول وصل کردیم . در روزهای دیگر نیز بیشتر وقت ما به کارهای خدماتی گذرانده می شد . کارهای خدماتی از قبیل تعویض لامپ های سوخته ، لامپ های مهتابی سوخته و یا تعویض موتور کولر های آبی سوخته .

 در روز سوم برای سیم کشی به یکی از ساختمانهای مدیریت رفتیم . این ساختمان بعد از رنگ آمیزی باید به صورت روکار سیم کشی می شد . ابتدا به محل مورد نظر رفته و سپس از برآورد متراژ سیم مورد نظر و همچنین تعداد کلید پریزها و برداشتن مواد لازم به سمت محل مورد نظر رفتیم . پس از سوراخ کردن دیوار و پیچ کردن قابها درون دیوار جای کلید پریزها را مشخص کرده و علامت گذاری کردیم . سپس سیم کشی را کرده و کار به اتمام رسید . در این روز با طرز بستن و نصب چند کلید تک پل ، دو پل ، تبدیل و شاسی زنگ که قبلاً آشنا شده بودیم به صورت عملی بیشتر با آنها آشنا شدیم .

تعویض لامپهای کانال زیر زمینی آب برای لوله کشی نیز از کارهای دیگر ما بود . بدلیل کارهای زیاد در بخش بسته بندی بیسکویت موتورهای نوار این قسمت ها زود به زود می سوختند . به همین دلیل چندین مرتبه برای تعویض موتور نوارها به این قسمت مراجعه کردیم . برای کارگرانی نیز که در کانالهای آب کار می کردند چندین تهویه سه فاز نیز نصب کردیم . در این قسمت همچنین تعمیرات لوازم مختلفی نیز انجام می گرفت از قبیل تعمیر سماور ، تعمیر حشره کش های برقی و ;   .

برای قسمت بسته بندی بیسکویت نیز یک تابلوی مدار فرمان طراحی و ساخته شد که در آن برای بکار انداخاتن و یا از کار انداخاتن نوارها تعدادی کنتاکتور و فیوز تعبیه شده بود . در این تابلو برای راه اندازی کل قسمت یک کلید سه فاز تعبیه شده بود . سپس برای قسمت فر ، قسمت بسته بندی ، و نوارهای انتقال جعبه ها به انبار نیز کنتاکتور و فیوزز جداگانه ای نصب شده بود . در صورت خرابی و یااشکال در هر یک از قسمت های فوق کنتاکتور مربوط به آن قسمت قطع شده و دستگاه مورد نظر از کار می افتاد .

در روزهای آخر فعالیت بنده در قسمت تاسیات برق ، کابل کشی یک سالن بزرگ که تولید کننده کیک بود نیر در دست اجرا بود .  پس از رفتن به آن سالن و بازدید از آن متراژهای تقریبی کابل و لوازم مورد نیاز دیگر را برآورد کردیم . همچنین برای این سالن  یک تابلوی برق بسیار عظیم را از انبار فنی آورده و لوازم مورد نیاز را که احتیاج بود برای نصب در تابلو به آنجا آوردیم . پس از نظافت این تابلو ، تابلو را برای نصب کنتاکتور ها ، فیوزها و ; به داخل قسمت بردیم . طراحی مدار فرمان لازم برای قسمت کیک را کرده و پس از طراحی و فراهم آوردن لوازم لازم مشغول نصب تابلو شدیم . پس از اتمام کار تابلو مدت کارآموزی من در این قسمت به اتمام رسید .

 بطور کلی مواردی را که در این قسمت آموختم به اختصار بیان      می کنم :
۱-    آشنایی پست های فشار قوی که می توان گفت مهمترین قسمت و یکی از کاربردی ترین مسائل در طی دوره کارآموزی بود . در پست های فشار قوی برای گرفتن آلپ از فازمترهایی استفاده می کنند که حدوداً یک متر می باشد . اگر به شمس هایی که در این پست ها وجود دارد نزدیک شویم از فاصله ۲۰ سانتی متری امکان برق گرفتگی وجود دارد . زیرا تمامی این پست ها فشار قوی می باشد و برق مصرفی آنها سه فاز است و در صورت سهل انگاری خسارات جبران ناپذیری را چه از لحاظ جانی و چه از لحاظ مالی به وجود می آورد .
۲-    آشنایی کامل با سیم کشی ساختمان ، طرز استفاده از کلیدهای مختلف ، پریزها و ;  
۳-    طریقه نصب  انواع کولر های آبی سه فاز و تک فاز .
۴-    آشنایی با تابلوهای مدار فرمان ، طریقه طراحی مدارهای فرمان ، طریقه نصب تابلو ، نصب کنتاکتور ها ، فیوزها ، کلیدهای قدرت و سه فاز و همچنین نصب آنها در مدار فرمان .

قسمت سیم پیچی :
در این قسمت همان طور که از اسم آن برمی آید عهده دار سیم پیچی انواع موتور هایی می باشد که در حین کار می سوزد. در این قسمت پس از اینکه  یک موتور سوخته به این قسمت آورده شد ، ابتدا مشخصات موتور را از روی پلاک آن یادداشت کرده و سپس بقیه عملیات مربوط به موتور را انجام می دهند . در این قسمت برای تجدید سیم پیچی موتورهای سوخته بیشتر از روشهای تجربی استفاده می کنند تا روشهای علمی .

اگر موتور سوخته ای که برای سیم پیچی آورده اند در دفتر مشخصات  دارای مشخصاتی بود‌، با توجه به همان مشخصات موتور را سیم پیچی می کنند و اگر نبود باید از همان روش های قدیمی برای سیم پیچی استفاده نمود . ابتدا سه فاز یا تک فاز بودن موتور را مشخص کرده و پس از باز کردن درپوش موتور ، سیم پیچی موتور را  تحت حرارت قرار داده تا لاک بین سیم ها از بین برود . پس از اینکار با ضرباتی به کله کلافها ،کله کلافها را از بقیه سیم پیچی جدا کرده  و از ته سیم پیچی را به بیرون می کشند .

ابتدا اندازه سیم را مشخص می کنند . سپس با توجه به نوع و مشخصات موتور ، تعداد دور هر کلاف و تعداد کلافهای مورد نیاز را برآورده کرده اند . و سیم پیچی را شروع می کنند . پس از پیچیدن تعداد کلافهای مورد نیاز ، نوبت به جا انداختن کلافهای درون شیارهای موتور می شود . پس از جا انداختن کلافها ، سر کلافها را سر بندی می کنند. پس از اتمام سر بندی موتور را بسته و موتور آماده تحویل می باشد . در این بخش موتورهای مختلفی برای سیم پیچی آورده می شد . از قبیل موتورهای سه فاز ، تک فاز ، موتور کولر، پمپ آب کولر که هر یک از اینها سیم پیچی مخصوص به خود را دارند .
 

قسمت الکترونیک :
در قسمت الکترونیک چون اقتضای زیادی به رشته بنده نداشت ، زمان زیادی را در این قسمت نگذراندم . اما در این قسمت بیشتر به تعمیرات قطعات الکترونیکی نظیر کنتاکتورهای  معیوب ، رله ها و دیگر قطعات الکترونیکی که نیاز به تعمیر داشته باشند پرداخته می شود .

قسمت بسته بندی بیسکویت :
قبل از هر چیز لازم است  که کمی در مورد این قسمت توضیح دهم . این قسمت خود از بخش های مختلفی تشکیل شده است . قسمت خمیر گیری ، فر ، بسته بندی و ; ابتدا خمیر توسیط دستگاهها گرفته شده و سپس این خمیر توسط دستگاهها قالب گیری در قالب ریخته می شود .

پس از قاللب گیری خمیر ، آنها توسط نوار به داخل فر رفته و پس از مدتی بیسکویت پخته شده آماده می شود . در قسمت بسته بندی بیشتر کارها مکانیزه می باشد . در این قسمت بیشتر کارهای تاسیساتی  برق به صورت نظارتی می باشد . شامل تعویض موتورهای سوخته ، نظارت بر کار دستگاهها . در قسمت تافی و آبنبات نیز که بیشتر دستگاهها کامپیوتری و بر اساس PLC کار می کنند . تمامی این دستگاهها ساخت شرکت BOSCH آلمان هستند .