دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین :
تعداد صفحات:۸
چکیده:
بطور کلی رنگدانه های طبیعی بعلت اینکه عاری از مواد شیمیایی و سنتزی زیان آور برای سلامت انسان هستند، همواره مورد توجه قرار گرفت هاند. درمیان این رنگدانه ها، رنگ قرمز لیکوپن از اهمیت ویژ ه ای برخوردار است. لیکوپن علاوه بر صنایع غذایی، دارای کاربرد گسترده در صنایع داروسازی و بهداشتی آرایشی نیز می باشد. بزرگترین منبع طبیعی لیکوپن، گوج هفرنگی است. اولئورزین سوسپانسیونی از لیکوپن در چربی طبیعی گوجه فرنگی است. این سوسپانسیون شامل لیکوپن، فسفولیپید و مونو و د یگلیسیرید است. جهت تهیه لیکوپن از اولئورزین و جداسازی فسفولیپی دها و گلیسیریدها از آن، اولئورزین با حلال به نسبت وزنی ۲ به ۳ استون – اتیل استات مخلوط می شود و این مخلوط تا حدود ۵۰ درجه سانتی گراد گرم می شود و برای ده دقیقه همراه با همزدن در این دما باقی می ماند. در طی این فرآیند از ۱/۳۸ کیلوگرم اولئورزین تولیدی، ۶۹ گرم لیکوپن خالص به صورت کریستال تولید می شود.هدف از این مقاله بررسی استخراج رنگدانه لیکوپن از اولئورزین و تولید کریستال خالص لیکوپن است.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
