مقاله بررسی میزان آهن موجود در آردهای غنی شده با آهن در کارخانجات آرد شهرستان زاهدان

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی میزان آهن موجود در آردهای غنی شده با آهن در کارخانجات آرد شهرستان زاهدان دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی میزان آهن موجود در آردهای غنی شده با آهن در کارخانجات آرد شهرستان زاهدان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی میزان آهن موجود در آردهای غنی شده با آهن در کارخانجات آرد شهرستان زاهدان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی میزان آهن موجود در آردهای غنی شده با آهن در کارخانجات آرد شهرستان زاهدان :

تعداد صفحات:۵
چکیده:
درصد قابل توجهی از جمعیت کره زمین دچار کمبود مواد ریز مغذی در بدن یا گرسنگی پنهان هستند.عدم وجود این مواد باعث می شود تا افراد وخانواده ها از عواقب جدی و خطرناک آن که بر روی سلامت جسمی و ذهنی که شامل ناتوانی در رشد و امر یاد گیری و بیماری و مرگ و میر است، رنج ببرند. روش های زیادی به منظور افزایش جذب ریز مغذی وجود دارد که اغلب از طریق استفاده مداوم از مکمل ها یا از طریق فعالیت های رژیمی مختلف صورت می گیرد که میزان مصرف مواد غذایی غنی از ریز مغذی ها را افزایش داده و جذب آنها را بهبود می بخشد. با این وجود در بسیاری از موارد، – این استراتژی ها یا موجود نیستند و یا دسترسی به آنها توسط افرادی که نیازمندند امکان پذیر نیست. غنی سازی فرآیند افزودن ویتامین ها و مواد معدنی به مواد غذایی، به منظور افزایش محتوای مواد غذایی موجود در آنها می باشد که یکی از آنها غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک است. بدلیل شیوع بالای بیماری کم خونی ناشی از فقر آهن در بسیاری از کشور های دنیا نیاز به افزایش میزان آهن رژیمی قابل استفاده در بدن افزایشیافته است. با توجه به انجام طرح غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک در کارخانجات تولیدی آرد استان سیستان و بلوچستان هدف از این مطالعه، بررسی میزان آهن موجود در آرد گندم تولیدی ۶ کارخانه آرد شهرستان زاهدان می باشد