مقاله ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی :

تعداد صفحات:۹
چکیده:
اینولین به دلیل ویژگی های عملکردی و همچنین خصوصیات سلامت زایی خود به طور بسیار گسترده در غذاهای عملگر سطح جهان مورداستفاده قرار می گیرد. در این پژوهش هدف، استخراج اینولین از گیاه دارویی، ارزیابی اینولین بدست آمده و همچنین مقایسه اینولین استخراجی با نمونه تجاری بوده است. پروسه تولید اینولین شامل استخراج عصاره خام حاوی اینولین طبیعی موجود در ریشه کاسنی، خالص سازی و سپس تغلیظ عصاره استخراجی بود و در نهایت اینولین به وسیله ترسیب با اتانول بازیابی گردید. به منظور تعیین ویژگی های اینولین آزمون های فیزیکوشیمیایی شامل، تعیین کربوهیدرات کل، قند احیا، pH ، درصد ماده خشک و درصد خاکستر صورت گرفت و درجه پلیمریزاسیون ) DP ( اینولین استخراجی تعیین گردید. افزایش رشد و فعالیت باکتری های پروبیوتیک Lactobacillus casei ، Lactobacillus rhamnosus و باکتری پاتوژن E.coli 1 و ۲ مورد بررسی قرار ، تحت تاثیر اینولین استخراجی در درصدهای مختلف ۰ گرفت و با اینولین خالص تجاری وگلوکز مقایسه گردید. نتایج تغییرات جذب سنجی و بررسی رشد و زنده مانی سلول های باکتریایی نشان داد که سطح ۲ درصد اینولین ها در افزایش دانسیته سلولی و افزایش رشد و بقاء )افزایش تقریبی Log 1( باکتری پروبیوتیک موفق تر بودند، درحالیکه سطح ۲ درصد گلوکز در افزایش رشد و تکثیر اشرشیاکلی موثرتر بود