مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله کاربرد طبف سنجی عبوری در تعیین تازگی تخم مرغ با کمک پیش بینی کننده حداکثر شباهت :

تعداد صفحات:۸
چکیده:
در سالهای اخیر استفاده از طیف سنجی مادون قرمز برای کیفیت سنجی تخم مرغ مطرح شده است. در این پژوهش با کمک طیف سنجی نور مرئی – مادون قرمز بدون نیاز به تخریب تخم مرغ، کیفیت درونی تخم مرغ بر اساس عددها و اترفاع حفره هوای آن پیش بینی گردید. برای اینکار ابتدا د راژ»ایشگاه مهندسی فرآوری، با استفاده از طیف سنج ساخته شده برای همین منظور نمونه های تخم مرغ در شرایط نگهداری رطوبت ۴۰%، دمای ۲۵ در جه سانتیگراد و دوره نگهداری ۵ هفته در طیف ۳۰۰ تا ۱۱۰۰ نانو متر مورد آزمون قرار گرفت. سپس طیفهای به دست آمده برای تعیین کیفیت بر اساس عددها و ارتفاع حفره هوای تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ابتدا داده ها را به دسته آزمایش و آموزش طبقه بندی شده سپس با کمک مولفه های اصلی (PCA) تعداد ویژگیها کاهش یافته است. در مرحله بعد به کمک داده های آزمایش ۲۱ عدد طیف (رگرسور) تاثیر گذار انتخاب شده و مدلی بر اساس روش حداکثر احتمال، پیشنهاد شده است. مدل بدست آمده برای پیش بینی عددها و ارتفاع حفره هوا مورد استفاده قرار می گیرد. نتایج به دست آمده نشان می دهد استفاده از پیش بینی کننده حداکثر احتمال بر روی طیف های به دست آمده، روش موثری برای کیفیت سنجی غیر تخریبی بر اساس شاخصهای کیفی تخم مرغ می باشد.