مقاله ارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودک

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله ارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودک دارای ۵ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودک  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله ارزیابی میزان فلزات سنگین سرب و کادمیوم در شیر خشک نوزادان و غذای کودک :

تعداد صفحات:۵

چکیده:

شیر خشک نوزادان و غذای کودک بعنوان غذای کمکی ( کودکان از شیر گرفته شده یا محروم از شیر مادر) از دیر باز مورداستفاده کودکان این مرز و بوم قرار می گرفته اند و هم اکنون در کارخانجات بسیاری در سطح کشور تولید و به بازار عرضه میشود این محصولات حاوی مواد ضروری می باشد که برای سلامت کودکان و نوزادان مفید است علاوه بر این بعلت دارا بودن ارزش غذایی بالا برای کودکان مواد اولیه در تهیه این محصولات از جایگاه ب سیار مطلوب و با کیفیتی برخوردارند بنابراین آلودگی این غذاها با فلزات سنگین از جمله سرب وکادمیوم ممکن است یک تهدید جدی برای کودکان و نوزادان باشد. زیراآنها زیست تخریب پذیر نیستند و در محیط باقی می مانند و وارد زنجیره غذایی می شوند.در این مطالعه غلظت فل زات سنگین سرب و کادمیوم از طریق طیف سنجی جذب اتمی با کوره مطابق دستور العملAOACبر روی ۱۲ نمونه از شیر خشک نوزادان مصرفی در ایران و ۱۲ نمونه غذای کودک مصرفی در ایران در سال ۱۳۹۱ انجام گرفت نتایج این بررسی نشان داد که میانگین غلظت سرب در شیرخشک نوزادانppb54,79 و در غذای کودکppb69,04 و برای کادمیوم در شیر خشک نوزادانppb9,42 و در غذای کودکppb 0,088 بدست آمده است . مقدار سرب وکامیوم در نمونه های شیر خشک نوزادان و غذایی کودک نسبت به استانداردها و ضوابط وزارت بهداشت( سازمان غذا و دارو ) به ترتیب کمتر یا ب یشتر از حدمجاز بوده است