مقاله بررسی اثرات انتی بیوتیک ها و سایر مواد شیمیایی برامنیت غذایی طیور

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله بررسی اثرات انتی بیوتیک ها و سایر مواد شیمیایی برامنیت غذایی طیور دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی اثرات انتی بیوتیک ها و سایر مواد شیمیایی برامنیت غذایی طیور  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثرات انتی بیوتیک ها و سایر مواد شیمیایی برامنیت غذایی طیور،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی اثرات انتی بیوتیک ها و سایر مواد شیمیایی برامنیت غذایی طیور :

تعداد صفحات:۶

چکیده:

امروزه بقایای انتی بیوتیکی و افت کشها در بافتهای خوراکی طیور و انتقال آنها به بدن مصرف کنندگان مسبب عوارضی نظیر سرطان زایی و و اکنشهای الرژیک گردیده است در کل طیور به دو روش مستقیم و غیرمستقیم درمعرض مواد شیمیایی قرار می گیرند که این الودگی ها به ترتیب توسط انتی بیوتیکها و افت کشها ایجاد می شود این مواد بصورت مستقیم و یا متابولیتهای آنها به داخل بافتهای طیور مانند گوشت و چربی، جگر و تخم مرغ وارد می شوند و بسته به ویژگیهای آن مانند اندازه و PKa در بافتهای خاص رسوب می نماید دو جنبه اصلی ارزیابی امنیت غذایی طیورکمیت ومقار سمیت این موادباقی ماندهمی باشد دوز یک ترکیب خاص که اثر شدیدی در ازمایشات نداشته باشد به عنوان سطح اثر غیرقابل مشاهده یا NOEL معرفی شده و برای تعیین تولرانس حداکثر غلظت امن ماده شیمیایی در غذا و فاکتور امنیت طیور به کار می رود فاکتور امنیت ۱۰۰ برای مواد با تاریخچه طولانی مانند تتراسایکین و ۱۰۰۰ برای مواد شیمیایی جدید استفاده می شود و بصورت برچسبهایی بربسته بندی طیور مشخص می شوند دامپزشکان مدت زمانی که ۵۰ درصد غلظت اولیه ماده شیمیایی از بدن طیور خارج شود را نیمه عمر حذف می نامند و معتقدند که پس از گذشت پنج نیمه عمر حذف غلظت این موادباقی مانده در بافتها کمتر از تولرانس تعیین شده می باشد.