مقاله تعیین میزان ترکیبات فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی آن در بذر کرفس کوهی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله تعیین میزان ترکیبات فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی آن در بذر کرفس کوهی دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تعیین میزان ترکیبات فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی آن در بذر کرفس کوهی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تعیین میزان ترکیبات فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی آن در بذر کرفس کوهی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تعیین میزان ترکیبات فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی آن در بذر کرفس کوهی :

تعداد صفحات:۱۰

چکیده:

کرفس کوهی Kelussia odoratissima mozaff یکی از گیاهان بومی ایران می باشد ودرطب سنتی دارای اثرات ضدسرفه ضدالتهاب ضدفشار خون است اما هیچ اطلاعاتی راجع به اثرات آنتی اکسیدانی بذر این گیاه وجود ندارد و این تحقیق اولین مطالعه انجام شده دراین زمینه می باشد ابتدا میزان کل ترکیبات فنولیک عصاره بذر کرفس کوهی تعیین گردید و فعالیت انتی اکسیدانی آن درچهار غلظت با استفاده از مدل سیستم قدرت احیا کنندگی و . DPPH مورد بررسی قرارگرفت و با فعالیت انتی اکسیدانهای طبیعی اسید آسکوربیک و a توکوفرول و آنتی اکسیدانهای سنتزی TBHQ BHT مقایسه شد نتایج نشان داد که میزان کل فنولیک در بذر کرفس کوهی mg/g(DW.GA)9061 / می باشد و همچنین عصاره این بذر می تواند در غلظت ۵۰۰ppm درهر دو مدل سیستم خاصیت آنتی اکسیدانی بهتری نسبت به آنتی اکسیدان سنتزی BHT درغلظت ۵۰ppm نشان دهد.