دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله تولید غذای فراسودمند از شیر غنی شده با امگا -۳
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله تولید غذای فراسودمند از شیر غنی شده با امگا -۳ دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله تولید غذای فراسودمند از شیر غنی شده با امگا -۳ کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تولید غذای فراسودمند از شیر غنی شده با امگا -۳،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله تولید غذای فراسودمند از شیر غنی شده با امگا -۳ :
تعداد صفحات:۶
چکیده:
دراین طرح تحقیقاتی تولید شیرغنی شده با امگا ۳ با استفاده از جانداران آبزی و دریایی با هدف بررسی نقش زیست فناوری درتولیدغذاهای فراسودمند Functional Food و بهینه سازی شرایط جهت تولید محصولی فراسودمند انجام پذیرفت تولید شیر با چهارفرموله مختلف و یک نمونه شاهد صورت گرفت درفرمولاسیون با نسبت ترکیب درصد DHA 70% و ۳۰HPA% بیشترین میزان غنی سازی شیر با بازده راندمان ۹۷درصد بدست آمد درفرایندتولید شیر غنی شده با امگا ۳ پارامترهای مهمی نقش دارند که عبارتند از نوع امگا ۳ و منبع تامین آن پارامترهای فیزیکی و شیمیایی مانند حرارت و PH می باشند این محصول غنی شده فراسودمند درمحافظت از قلب رگ ها اندام تناسلی و سیستم دفاعی و عصبی بدن م یتواندمفید باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
