دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی تغییرات بافت خرما در طول انبارداری
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی تغییرات بافت خرما در طول انبارداری دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی تغییرات بافت خرما در طول انبارداری کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی تغییرات بافت خرما در طول انبارداری،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی تغییرات بافت خرما در طول انبارداری :
تعداد صفحات:۹
چکیده:
با توجه به اهمیت خرما و میزان ضایعات بالای آن در کشور بررسی درجهت تعیین مناسب ترین شرایط نگهداری این محصول از اهمیت بالایی برخوردار است تغییر خواص فیزیکوشیمیایی خرما درطی انبارداری به دلیل نامناسب بوئدن شرایط نگهداری و نوع بسته بندی یکی ازمهمترین مشکلات صنعت خرما است دراین تحقیق خرما رقم کبکاب بصورت تحت خلا و با فشار اتمسفری بسته بندی شده و دردماهای ۲۰- و ۴و۲۵ و ۴۰ درجه سانتیگراد نگهداری شد و ویژگیهای بافتی آن درطول دوره شش ماهه مورد بررسی قرارگرفت براساس نتایج حاصله اثر دما زمان نگهداری و نوعبسته بندی برسفتی پیوستگی و خاصیت کشسانی خرما درسطح احتمال یک درصد معنی دار می باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
