دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی تأثیر رقم و طول دوره انبارداری روی برخی صفات کیفی آب میوه هفت رقم انار
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی تأثیر رقم و طول دوره انبارداری روی برخی صفات کیفی آب میوه هفت رقم انار دارای ۴ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی تأثیر رقم و طول دوره انبارداری روی برخی صفات کیفی آب میوه هفت رقم انار کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی تأثیر رقم و طول دوره انبارداری روی برخی صفات کیفی آب میوه هفت رقم انار،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی تأثیر رقم و طول دوره انبارداری روی برخی صفات کیفی آب میوه هفت رقم انار :
تعداد صفحات:۴
چکیده:
در این تحقیق برخی از خصوصیات کیفی آب میوه هفت رقم انار شامل آقا محمد علی، اردستانی، تبریزی، ملس ساوه، شهوار یزدی، شیرین یزدی و ملس دانه قرمز یزدی در خلال سه ماه انبارداری، بررسی شد. انجام آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تکرار انجام گرفت. میزان مواد جامد محلول، پی اچ و اسیدیته قابل تیتراسیون آب میوه به فاصله ۳۰ روز یکبار اندازه گیری شد. بیشترین میزان مواد جامد محلول در رقم ملس دانه قرمز یزدی و کمترین آن در رقم آقا محمد علی مشاهده شد. بیشترین و کمترین میزان پی اچ به ترتیب مربوط به ارقام شیرین یزدی و ملس ساوه بود. درصد اسیدیته قابل تیتراسیون در ملس ساوه بالاترین مقدار را نشان داد در حالیکه کمترین مقدار در رقم شیرین یزدی دیده شد. بین بیشترین وکمترین داده ها در همه موارد فوق اختلاف معنی دار در سطح ۵ درصد وجود داشت. در مقایسه دوره های آزمایش ماهانه نتایج حاکی از بالاترین میزان پی اچ در ماه اول و پایین ترین آن در ماه چهارم بود. بیشترین مواد جامد محلول در ماه چهارم و کمترین آن در ماه اول دیده شد. بالاترین درصد اسیدیته قابل تیتراسیون از ماه دوم و کمترین آن از ماه اول حاصل گردید.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
