دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله مدل‌سازی عددی انجماد ماده غذایی داخل محفظه انجماد، همراه با جابه‌جایی طبیعی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله مدل‌سازی عددی انجماد ماده غذایی داخل محفظه انجماد، همراه با جابه‌جایی طبیعی دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله مدل‌سازی عددی انجماد ماده غذایی داخل محفظه انجماد، همراه با جابه‌جایی طبیعی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله مدل‌سازی عددی انجماد ماده غذایی داخل محفظه انجماد، همراه با جابه‌جایی طبیعی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله مدل‌سازی عددی انجماد ماده غذایی داخل محفظه انجماد، همراه با جابه‌جایی طبیعی :
تعداد صفحات:۸
چکیده:
در این مقاله، انتقال گرما ضمن انجماد یک ماده غذایی داخل محفظه، به روش عدد ی شبی ه سازی شده است . محاسبه غی ر دقیق ضریب انتقال گرمای جابه جایی، این ضریب را ب ه عنوان منبع اصلی خطا در پیش گویی زمان انجماد، مطرح کرده است. با توجه به ا ین نکته، روش بکار رفته در این مقاله نیاز به داشتن اطلاعات در مورد ضریب انتقال گرمای جابه جایی را از بین می برد. پس از حل م یدان سرعت و دما، تأثیر عوامل مختلف بر زمان انجماد نیز بررس ی شده است. در انتها جهت ارزیابی مدل حل، نتایج عددی با نتایج موجود برای انتقال گرما در یک مانع، داخل یک مح فظه مقایسه گردیده و تطابق خوبی مشاهده شده است.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
