به کارگیری قطبیت حلال های آلی در خالص سازی ماده موثره کلم بروکلی

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 به کارگیری قطبیت حلال های آلی در خالص سازی ماده موثره کلم بروکلی دارای ۶ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد به کارگیری قطبیت حلال های آلی در خالص سازی ماده موثره کلم بروکلی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی به کارگیری قطبیت حلال های آلی در خالص سازی ماده موثره کلم بروکلی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن به کارگیری قطبیت حلال های آلی در خالص سازی ماده موثره کلم بروکلی :

تعداد صفحات :۶

چکیده مقاله:

در میان گیاهان پرخاصیت انواع کلم (بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ، گل کلم و کلمقمری) دارای ترکیبات ضد سرطان بسیار قوی هستند. کلم بروکلی، در میان سبزی ها چلیپایی بیشترین اثر ضد سرطانی را دارد و به طور محسوسی از تعداد، اندازه و میزان سلول های سرطانی کاسته، استروژن اضافی را که به رشد تومورها کمک میکند، خنثی میکند. بروکلی که گیاهی از خانواده براسیکا و نام علمی آن Brassica Oleracea هست منشا آن از حوزه مدیترانه است ولی امروزه به صورت وحشی در امتداد دریای مدیترانه و سواحل اقیانوس اطلس پراکنش دارد. با توجه به پیشینه خواص دارویی کلم بروکلی در درمان بیماری های گوارشی و کاهش دادن التهابات رودهای و خواص ضد سرطانی قوی کلم بروکلی و نیز دیگر خواص قابل توجه آن نظیر جلوگیری از پوکی استخوان و افزایش مقدار کلسیم و …، نقش دارویی آن محرز بوده و مطالعات در خالص سازی ترکیبات موثره آن به کرات تاکید میگردد. در این مطالعه با کاربرد بالای مواد موثره این گیاه، استخراج و خالص سازی این مواد با توانایی بالای حلال های آلی موردبررسی قرارگرفته است. بدین منظور از عصاره کلروفرمی کلم بروکلی تهیه شده پس از خشک شدن در دمای اتاق کریستال های ریزی به دست آمده است. با عمل انحلال این کریستال ها در حلال مناسب آلی (دی کلرومتان) TLC آن رویت و بررسی گردیده است. وجود یک لکه در صفحه TLC دلیل بر درجه خلوص ترکیب اصلی استخراج شده با حلال کلروفرم هست. پس ازآن آنالیزهای تکمیلی بعدی با دستگاه های طیف سنجی IR، ۱H-NMR و۱۳C-NMR بر روی آن انجام گردیده است.