دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن تأثیر اسید آسکوربیک بر فعالیت ترکیبات فنلی و آلفا آمیلاز در بذور زوال یافته گلرنگ :
تعداد صفحات :۹
چکیده مقاله:
به منظور بررسی تأثیر اسید آسکوربیک بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آلفا آمیلاز در بذرهای زوال یافته گلرنگ، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. فاکتورها شامل اسید آسکوربیک در ۳ سطح (۵۰،۰ و ۱۰۰ پی پی ام) و زوال بذر در ۵ سطح(۸،۶،۴،۰ و ۱۰ روز) بود. در این آزمایش فعالیت ترکیبات فنلی و آنزیم آلفا آمیلاز بعد از ۱۲ و ۲۴ ساعت آبگیری بذر اندازه گیری شد. نتایج نشان داد با افزایش پیری، میزان ترکیبات فنلی افزایش ولی فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز کاهش یافت. در بذرهای بدون پیری و در تمامی سطوح پیری، اسید آسکوربیک ۵۰ پی پی ام سبب افزایش میزان ترکیبات فنلی بعد از ۱۲ ساعت آبگیری شد در حالی که اسید آسکوربیک ۱۰۰ پی پی ام این صفت را در بذرهای بدون پیری و بذرهای ۴ و ۶ روز پیر شده نسبت به شاهد افزایش داد. همچنین اسید آسکوربیک با غلظت ۵۰ پی پی ام در تمامی سطوح پیری (به غیر از بذرهای ۸ روز پیر شده) سبب افزایش میزان فعالیت آلفا آمیلاز بعد از ۱۲ ساعت آبگیری نسبت به سایر غلظتها شد. برهمکنش پیری و اسید آسکوربیک اثری بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آلفا آمیلاز بعد از ۲۴ ساعت آبگیری بذر نداشت. نتایج این آزمایش نشان داد غلظت ۵۰ پی پی ام اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را در بهبود فعالیت ترکیبات فنلیو آلفا آمیلاز در بذرهای پیر شده گلرنگ داشت.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
