دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن آفتاب گردان
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن آفتاب گردان دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن آفتاب گردان کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن آفتاب گردان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن آفتاب گردان :
تعداد صفحات:۸
چکیده:
دانه ی روغنی آفتابگردان (Helianthus annuus L.) از خانواده Astraceae ا ست. در این تحقیق، تاثیر نوع پرس بر خصوصیات کیفی روغن شامل میزان لرد، رطوبت روغن، اسیدیته و پراکسید در قالب طرح کاملا تصادفی و با سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان لرد و اسیدیته و پراکسید روغن در روش پرس گرم بیشتر ازمیزان این مواد در روغن حاصل با پرس سرد می باشد ولی میزان رطوبت روغن حاصل از پرس گرم کمتر از عدد مشابه آن در روغن پرس سرد بود. میزان لرد روغن حاصل از پرس گرم در حدود ۲۰/۹ درصد بیشتر از روغن حاصل از پرس سرد بود.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
