دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله بررسی اثر گیاهان دارویی بر زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله بررسی اثر گیاهان دارویی بر زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی اثر گیاهان دارویی بر زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر گیاهان دارویی بر زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بررسی اثر گیاهان دارویی بر زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک :
تعداد صفحات:۸
چکیده:
در این پژوهش، اثر افزودن عصاره آبی گیاه دارویی دارچین و شیرین بیان برماست پروبیوتیک در طی دوره ذخیره سازی ۲۸ روزه مورد بررسی قرار گرفت. بدین صورت که عصاره گیاهان دارویی دارچین یا شیرین بیان به شیر اضافه شد و بوسیله باکتری پروبیوتیک تحت عمل تخمیر قرار گرفت و pH، اسیدیته قابل تیتر، قابلیت زنده مانی باکتری های پروبیوتیک ماست گیاهی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که حضور گیاهان دارویی تأثیری بر جمعیت باکتری های پروبیوتیک در طی ذخیره سازی ندارد و نیز ه یچ تفاوت معنی داری در میزان pH و اسیدیته قابل تیتر بین نمونه های ماست گیاهی و ماست ساده در حین تخمیر و دوره ذخیره سازی مشاهده نشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
