مقاله ارزیابی اتصال آفلاتوکسین B1 به سلولهای باکتریایی در شرایط زنده و غیر زنده

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

  مقاله ارزیابی اتصال آفلاتوکسین B1 به سلولهای باکتریایی در شرایط زنده و غیر زنده دارای ۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ارزیابی اتصال آفلاتوکسین B1 به سلولهای باکتریایی در شرایط زنده و غیر زنده  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی اتصال آفلاتوکسین B1 به سلولهای باکتریایی در شرایط زنده و غیر زنده،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله ارزیابی اتصال آفلاتوکسین B1 به سلولهای باکتریایی در شرایط زنده و غیر زنده :

تعداد صفحات:۹

چکیده:

مطالعات بطور واضحی نشان داده است که بسیاری از گونه های لاکتیک اسید باکتریها از جهش زایی و سرطانزایی محدوده وسیعی ترکیبات شیمیایی یافت شده در رژیم غذایی انسان جلوگیری می کنند. از جمله سمی ترین و سرطانزاترین این ترکیبات آفلاتوکسینB1 می باشد. در سالهای اخیر تلاشها برای حذف این سم خطرناک مضاعف گردیده است. از جمله موثرترین لاکتیک اسید باکتریها برای حذف آفلاتوکسینB1لاکتوباسیلوس رامنوسوس گونهGG بود که در این پژوهش مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین اثر باکتری زنده و غیر زنده در حذف توکسین از محیط کشت، تیمارهای مختلف باکتریایی شامل باکتری فعال در انتهای فاز لگاریتمی، سویه غیرفعال شده توسط حرارت و اسید بکار رفتند. میزان باند شدن در غلظتهای مختلف سم ( ۵ ۱۰ و ۲۰پی پی بی) در زمانهای مختلف اینکوباسیون (۰و ۴و ۱۲و ۲۴ ساعت) در دمای ۳۷ درجه سانتی گراد با روش الایزای رقابتی مستقیم تعیین شد. میزان باند شدن آفلاتوکسین با باکتری زنده، اسیدی و اتوکلاو شده در محیط کشت بافر فسفات به ترتیب برابر ۴۲/۲۳ و ۴۹/۹۵ و ۴۹/۶۲درصد بود. نتایج نشان داد که باکتری در فرم غیر زنده موثرتر از فرم زنده در حذف آفلاتوکسین عمل میکند. و این نتایج این نکته را آشکار می سازد که آفلاتوکسینB1توسط متابولیسم سلولی حذف نمی شود بلکه اتصال با باکتری بیشتر بصورت فیزیکی است