مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي

 مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي

… دانلود …

مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

تعداد صفحات: 5

نویسنده(ها):

سمیرا ثابت عهدجهرمی – دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی
محمد دانشی – عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی یزد

چکیده:

ازن اکسیدکننده و ضدعفونی کننده بسیار قوی است این خصوصیات سبب از بین بردن میکروارگانیسم ها و همچنین جلوگیری از رشد باکتریها و کپک ها و قارچها و انگلها می شود و درعین حال طراوت و تازگی و به خصوص رنگ اصلی میوه ها و سبزیجات تازه و گوشت ها را حفظ می کند این درحالی است که درفرایندهای حرارتی به منظور کاهش بار میکروبی فراورده علاوه براینکه رنگ و تازگی محصول تا حد زیادی از بین می رود برخی مواد مغذی از جمله برخی انواع پروتئین ها و ویتامین ها نیز از دست می روند بنابراین برروی کیفیت محصول نهایی اثرات سوئی ایجاد می کنند که با استفاده از ازن بصورت گاز و یا محلول در مایع این خسارات به محصولوارد نمی شود.

با سلام،محصول دانلودی مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي آماده ارائه به پژوهندگان عزیز میباشد.با کلیک روی دکمه ادامه مطلب به صفحه توضیحات کامل مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي و بررسی کامل هدایت میشوید
مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي

اینک شما با جستجوی مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي وارد صفحه فروش فایل دانلودی مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي شده اید.

توضیحات کامل و اطلاع از ریز مطالب این فایل با کلیک روی دکمه ی ادامه ی مطلب

مقاله استفاده از ازن به عنوان يکي از فرآيند هاي غير حرارتي در کاهش آلودگي ميکروبي