بررسی وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی روی در افراد دچار شکستگی استخوان

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 بررسی وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی روی در افراد دچار شکستگی استخوان دارای ۸ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد بررسی وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی روی در افراد دچار شکستگی استخوان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی روی در افراد دچار شکستگی استخوان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن بررسی وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی روی در افراد دچار شکستگی استخوان :

نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تبریز

تعداد صفحات :۸

زمینه و هدف: امروزه شکستگی استخوان به عنوان یکی از مشکلات مهم بهداشتی در سراسر دنیا شناخته شده است و از طرفی مطالعات حیوانی نشان داده اند که کمبود روی باعث کاهش رشد استخوان، تراکم استخوانی، کاهش نیروی لازم جهت شکستن استخوان و احتمالا کاهش سرعت ترمیم شکستگی می شود. لذا این مطالعه با هدف بررسی وضعیت تغذیه ای، غلظت سرمی روی و غلظت سرمی آلکالین فسفاتاز به عنوان آنزیم وابسته به روی موثر در ساخت استخوان، در افراد دچار شکستگی استخوان انجام گردید.روش بررسی: جامعه هدف این مطالعه مقطعی تحلیلی ۷۱ بیمار دچار شکستگی تروماتیک استخوانهای دراز مراجعه کننده به بیمارستان شهدای تبریز بودند. دریافت غذایی با استفاده از پرسشنامه ثبت غذای ۳ روزه، سطح فعالیت بدنی و اطلاعات فردی و پزشکی افراد با استفاده از پرسشنامه، وزن و قد افراد با استفاده از ترازوی متصل به قدسنج و غلظت سرمی روی با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی و غلظت آلکالین فسفاتاز سرم با استفاده از کیت پارس آزمون تعیین گردید. آنالیز آماری داده ها با استفاده از روشهای توصیفی و تحلیلی انجام گرفت.یافته ها: از ۷۱ بیمار شرکت کننده در مطالعه ۴۷ نفر مرد و ۲۴ نفر زن بودند. میانگین دریافت روزانه انرژی ۲۳۸۵ کیلوکالری و میانگین دریافت روزانه روی از رژیم غذایی ۴.۸۲ میلی گرم برآورد شد. زنان معادل ۵۴% و مردان، ۴۳.۵% جیره توصیه شده روزانه (Recommended daily allowance, RDA) روی را از رژیم غذاییشان دریافت کرده بودند که به طور معنی داری کمتر از مقادیر توصیه شده غذایی بود. میانگین غلظت روی سرم نیز کمتر از مقادیر نرمال بود که این تفاوت از لحاظ آماری معنی دار بود ولی غلظت آلکالین فسفاتاز سرم در محدوده نرمال قرار داشت. بین روی دریافتی از رژیم غذایی با دریافت پروتئین، چربی، کلسیم، فسفر و منیزیم از رژیم ارتباط معنی داری مشاهده شد، در مقابل روی سرم با متغیرهای سن، نمایه توده بدن (Body Bass Index, BMI)، استعمال دخانیات، آلکالین فسفاتاز سرم و روی دریافتی از رژیم غذایی ارتباط معنی داری نداشت.نتیجه گیری: بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه وضعیت تغذیه ای و غلظت سرمی در افراد دچار شکستگی تروماتیک استخوان کمتر از محدوده نرمال بود. لذا آموزش تغذیه به کلیه افراد جهت مصرف غذاهای غنی از روی در کنار کلسیم، افزایش مصرف این غذاها در دوران شکستگی جهت بهبود ترمیم شکستگی، توصیه می شود.

کلید واژه: روی دریافتی، روی سرم، شکستگی، سلامت استخوان، وضعیت تغذیه ای