دانش رسان |
مرکز علم و دانش کشور مقاله ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
مقاله ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله ارزیابی مدلهای ریاضی پیشگو در تخمین Shelf life فراورده های غذایی :
تعداد صفحات:۱۰
چکیده:
سالانه میلیون ها تن از محصولات غذایی به دلیل مشکلات کیفی از بین می روند در کشور ما بالغ بر ۳۵% از تولیدات خام کشاورزی هرسال ضایع می شود از موضوعات جدید و مورد توجه صنایع غذایی در سالیان اخیر بهبود روشهای نگهداری و جایگزین کردن روشهای غیرحرارتی در نگهداری طولانی مدت مواد غذایی است که در عین حفظ سلامت محصول ارزش غذایی و ویژگی های حسی و تازگی آنها را تا حد مطلوبی حفظ می کند تخمین shelf life مواد غذایی معمولا زمان بر و پرهزینه است با استفاده از روشهای محاسباتی و معادلات ریاضی می توان پایداری محصولات غذایی را پیشگویی کرد. در مدلهای ریاضی پیشگو عوامل موثر بر shelf life نظیر فعالیت ابی دما و یا شرایط محیطی ترکیبات غذایی و واکنشهای موثر بر کیفیت شناسایی و به کار برده میشوند
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
