مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک

 مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک

… دانلود …

مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک دارای 7 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7
نویسنده(ها):
ناهید صادقی – دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
رضا اسماعیل زاده کناری – استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
زینب رفتنی امیری – استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

چکیده:
استفاده از آنتی اکسیدان های سنتتیک خطرات سرطانزایی را به همراه دارد و دنیا به سمت استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی است. روش های نوین استخراج مثل اولتراسوند به استخراج بهتر آنتی اکسیدان کمک می کند. میزان ترکیبات فنلی برگ قاصدک به عنوان منبع آنتی اکسیدانی به دو روش ماسراسیون و الوتراسوند با حلال اتانول- آب (50:50) استخراج و یا معرف فولین سیوکالچو اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مقدار فنل حاصل از روش اولتراسوند اختلاف معنی داری با فنل حاصل از روش ماسراسیون دارد و مقادیر آنها برای روش اولتراسوند 486/36 و روش ماسراسیون 215/53 میلی گرم اسید گالیک بر گرم عصاره است. در نتیجه اولتراسوند توانست فنل بیشتری را استخراج کند و اولتراسوند روشی مناسب برای استخراج ترکیبات فنلی برگ قاصدک است و می توان از برگ قاصدک به عنوان منبع آنتی اکسیدان طبیعی استفاده نمود.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندیم
با سلام،محصول دانلودی مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک آماده ارائه به جویندگان عزیز میباشد.با کلیک روی دکمه ادامه مطلب به صفحه توضیحات کامل مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک و بررسی کامل هدایت میشوید

مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک

با سلام،محصول دانلودی مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک آماده ارائه به پژوهندگان عزیز میباشد.با کلیک روی دکمه ادامه مطلب به صفحه توضیحات کامل مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک و بررسی کامل هدایت میشوید
مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک

اینک شما با جستجوی مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک وارد صفحه فروش فایل دانلودی مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک شده اید.

توضیحات کامل و اطلاع از ریز مطالب این فایل با کلیک روی دکمه ی ادامه ی مطلب

مقاله بررسي روش استخراج بر ترکيبات فنلي عصاره برگ قاصدک